DESAYUNO
Belgian waffles /Wafles Belgas
IncluidoRed fruit sauce, vanilla cream, powdered sugar. >>Salsa de frutos rojos, crema de vainilla y azúcar glas.
Bennedict eggs /Huevos benedictinos
IncluidoPoached eggs, muffin, Canadian bacon, Hollandaise sauce. >>Huevos pochados, muffin, tocino canadiense con salsa holandesa.
Breakfast burrito /Burrito desayuno
IncluidoFlour tortilla filled with Mexican-style scrambled eggs with machaca beef, cream & pico de gallo. >>Tortilla de harina rellena de huevos revueltos estilo Mexicano con carne machaca, crema y pico de gallo.
Citrus fruits with berries /Frutas cítricas con frutos rojos.
IncluidoDivorced egg /Huevos divorciados
IncluidoFried eggs, corn tortilla, refried beans, spicy tomato sauce & green spicy sauce. >>Huevos fritos, tortilla de maíz, frijoles refritos, salsa de tomate picante y salsa picante verde.
Eggs by choice /Huevos al gusto
IncluidoFried, scrambled or poached:Choose from: bacon, sausage, grated potatoes, refried beans or small potatoes. >>Fritos , revuelto o pochados: Elige entre: tocino, salchicha, papas ralladas, frijoles refritos o papas pequeñas.
French toast /Pan Frances
IncluidoCinnamon, sugar, blueberries with vanilla cream. >>Canela, azúcar, arándanos con crema de vainilla.
Fruit plate /Plato de frutas
IncluidoMelon cantaloupe, watermelon, pineapple, papaya & yogurt. >>Melón, sandía, piña, papaya y yogurt.
Granolas
IncluidoSeasonal Fruit: Strawberry yogurt, mix fruits, red fruit sauce, granola & honey. >>Frutas de temporada: Yogurt de fresa, mix de frutas, salsa de frutos rojos, granola y miel. .
Granolas
IncluidoChocolate:Natural yogurt, chocolate chips, walnuts, banana, chocolate sauce & granola. >>Chocolate: Yogurt natural, chispas de chocolate, nueces, plátano, salsa de chocolate y granola.
Hot cakes
IncluidoBanana cream, chocolate chips, maple syrup & walnuts. >>Crema de plátano, chispas de chocolate, jarabe de maple y nueces.
Motuleños eggs /Huevos motuleños
IncluidoCorn tortilla, fried plantains, pork ham, peas, spicy tomato sauce, panela cheese. >>Tortilla de maíz, plátanos fritos, jamón de cerdo, chícharo verde, salsa de tomate picante y queso panela.
Omelette to your taste /Omelette al gusto
IncluidoEntero o clara de huevo: Elige entre: tomate, espinacas, chicharrón, champiñones, jamón de pavo, tocino o queso manchego. >>Whole or egg whites: Choose from: tomato, spinach, pork crackling, mushrooms, ham, turkey, bacon, manchego cheese
Papaya, banana with honey & mint /Papaya, plátano con miel y menta
Incluido
Red chilaquiles with flank steak /Chilaquiles rojos con arrachera
IncluidoTortilla chips in tomato sauce, cream, red onion, cilantro & panela cheese. >>Tortilla chips bañadas en salsa de tomate, crema, cebolla morada, cilantro y queso panela.
LUNCH
Carrot cake /Pastel de zanahoria
IncluidoChocolate skillet cookie /Galleta de chocolate en sartén
IncluidoChocolate sauce & vanilla ice cream. >>Salsa de chocolate y helado de vainilla.
Citrus salad /Ensalada cítrica
IncluidoMixed lettuce, orange & grapefruit supremes, mint with dill vinaigrette, roasted watermelon & goat cheese mousse. >>Mix de lechugas, supremas de naranja y toronja, vinagreta de menta con eneldo, sandía asada y mousse de queso de cabra.
Fish sandwich /Sandwich de pescado
IncluidoBreaded fish on ciabatta bread with chipotle mayonnaise, grilled onions, avocado, Lettuce, jicama & carrot salad served with french fries. >>Pescado empanizado en pan chapata con mayonesa de chipotle, cebollas asadas, aguacate con ensalada de lechugas jícama y zanahoria, acompañado de papas a la francesa
Pasta in salmon sauce /Pasta en salsa de salmón
IncluidoCreamy sauce with cubes of salmon with spaghetti pasta, vegetables & white wine essence. >>Salsa cremosa con cubos de salmón con pasta espagueti, vegetales y esencia de vino blanco.
Pescadillas
IncluidoCrispy tacos stuffed with fish served with tanned cabbage & red onion salad with green sauce. >>Tacos dorados rellenos de pescado acompañados de ensalada curtida de col y cebolla morada con salsa verde cruda.
Pulled pork sandwich /Sandwich de cerdo
IncluidoSlow cooked pork with smoked BBQ sauce on a brioche bun, cabbage slaw & chipotle mayonnaise, served with french fries. >>Cerdo en lenta cocción con salsa BBQ ahumada en bollo brioche, ensalada de col con mayonesa de chipotle, acompañado de papas fritas
Seafood chilpanchole /Chilpachole de mariscos
IncluidoTender shrimp, clam, mussel & squid chowder. >>Tersa sopa de camarón, almeja, mejillón y calamar.
Shrimp tacos /Tacos de camarón
IncluidoMarinated & tempura, cabbage slaw with coriander & carrot, chipotle mayonnaise & tamarind sauce. >>Marinados a la tempura, ensalada de col con cilantro, zanahoria, mayonesa de chipotle y salsa de tamarindo.
Stuffed chicken /Pollo relleno
IncluidoChicken breast stuffed with spinach & panela cheese, with mushroom sauce, mashed potatoes & grilled vegetables. >>Pechuga de pollo rellena de espinaca con queso panela, con salsa de hongos, puré de papa y vegetales al grill.
Tradicional seafood cocktail /Coctel de mariscos tradicional
IncluidoShrimp, squid, mussels & octopus with traditional cocktail sauce, tomato, onion & coriander. >>Camarón, calamar, mejillón y pulpo con salsa coctelera tradicional, jitomate, cebolla y cilantro.
Tumbada rice /Arroz a la tumbada
IncluidoRice casserole with mixed seafood. >>Cazuela de arroz caldoso con marisco mixto.
Zamna burger /Hamburguesa Zamna
IncluidoBeef with gouda cheese, grilled onions, pineapple & argentine sausage. >>Carne de res con queso gouda, cebollas asadas, piña y salchicha argentina.
CENA
Blue /Azul
IncluidoFrisée lettuce, bacon, walnuts, chives, tomato, blue cheese dressing. >>Lechuga frise, tocino, nueces de castilla, cebollín, jitomates con aderezo de queso azul.
Cauliflower "Risotto" /Falso Risotto de coliflor
IncluidoHazelnut milk, mushrooms, spinach & kale. >>Leche de avellana, champiñones, espinaca y Kale.
Center-cut pork chop 300 gr. /Chuletón centro cortado 300 gr.
IncluidoServed with french fries, herb & garlic butter, roasted vegetables. >>Servido con papas francesa, verduras asadas, mantequilla de hierbas y ajo.
Chocolate cake, coffee mousse & caramel /Pastel de chocolate, mousse de café y caramelo.
IncluidoCoconut shrimp /Camarón al coco
IncluidoShrimp breaded with coconut & cereal, rum reduction, mango chutney. >>Camarones empanizados con coco y cereal, reducción de ron con chutney de mango.
French onion soup/ Sopa de cebolla Francesa
IncluidoBeef broth, white wine, crispy bread with melted cheese. >>Fondo de res, vino blanco, pan crujiente con queso fundido.
Goat cheese tartlet /Tartaleta con queso de cabra
IncluidoCaramelized onions, walnuts & cherry jam. >>Cebolla caramelizada, nueces de castilla y mermelada de cereza.
Governor tacos /Tacos gobernador
IncluidoFlour tortilla, shrimp with chipotle, melted Manchego cheese, guacamole, lemon. >>Tortilla de harina, camarones con chipotle y queso manchego fundido, guacamole, limón verde.
Gravlax de salmon /Gravlax de salmón
IncluidoPickled fennel, orange segments, honey mustard sauce. >>Hinojo encurtido, gajos de naranja, salsa de mostaza con miel.
Grouper fiillet /Filete de mero
IncluidoClam ragout, green pea mousse, potato, Chardonnay velouté. >>Ragú de almejas, mouse de chícharo verde, papa y velouté de chardonnay.
Indian-style chickpea curry /Curry de garbanzo estilo Hindú
IncluidoYellow curry sauce, jasmine rice, popadom. >>Salsa de curry amarillo, arroz Jazmín, popadom.
Organic Chicken /Pollo Orgánico
IncluidoChicken breast stuffed with feta cheese, red rice, roasted vegetables, lemon garlic cream. >>Pechuga de Pollo con relleno de queso feta, arroz rojo, vegetales asados, crema de ajo con limón.
Pistachio mille-feuille, raspberry & coconut ice cream /Mil hojas de pistache, frambuesa y helado de coco.
IncluidoPlum crumble, vanilla ice cream, rum & cocoa crunch /Crumble de ciruela, helado de vainilla, crocante de ron y cacao.
IncluidoRoasted corn crème brûlée with tequila, hibiscus flower sugar /Creme brûlée de elote rostizado con tequila y azúcar de flor de jamaica.
IncluidoSerrano Ham & manchego cheese empanada /Empanada de jamón serrano y queso manchego
IncluidoRoasted bell pepper, watercress, creamy chipotle sauce. >>Pimiento Morrón rostizado, berros con salsa de chipotle cremoso.
Spinach /Espinaca
IncluidoBaby spinach, cucumber, avocado, goat cheese, peach, mango honey dressing. >>Espinaca baby, pepino, aguacate, queso cabra, durazno y aderezo de mango con miel.
Surt & turf /Mar y tierra
IncluidoBeef tenderloin, whole shrimp, lemon butter, baked tomato, potato gratin. >>Filete de res, camarón entero, mantequilla de limón, jitomate horneado con papa al gratín.
Tomato-crusted salmon /Salmón con costra de jitomate deshidratado
IncluidoCauliflower puree, roasted zucchini slices, sage butter with lemon. >>Puré de coliflor, láminas de calabaza asadas, mantequilla de salvia con limón verde.
Wild mushroom cream /Crema de hongos silvestres
IncluidoTruffle oil, dehydrated serrano ham, chives. >>Aceite de trufa, jamón serrano deshidratado y cebollín.
Información Adicional
Descripción y Horario
Restaurante gourmet donde puedes disfrutar de cocina internacional durante el desayuno, el almuerzo y la cena.
Menú en PDF
Alimentos
Los alimentos como pescados, mariscos, carnes y platillos a base de huevo crudo se sirven bajo consideración del comensal y el riesgo que esto implica.
*El consumo de alimentos crudos o de cocción media a 3/4, es responsabilidad total del consumidor por petición de este.
**Precios en Moneda Nacional con IVA incluido.
Bebidas
En el consumo de bebidas premium o botellas cerradas se le otorgará un 20% de descuento a clientes All Inclusive. Todos nuestros precios están en pesos mexicanos e incluyen IVA.
*Nuestras bebidas por copeo preparadas son servidas en vasos o copas de 12 Oz.